第九十七章 豆浆
天色刚蒙蒙亮沈青瑶就起来了,今天要制作豆腐,她要早点起床,虽然已经把步骤给了赵大志父子俩,沈青瑶还是不放心,第一次怎么着她也要看着制作。
最主要的是点卤水,她实在是不放心,如果点不好就成了豆腐渣了,她还想准备一点豆浆,让家里的人都喝一点。
她刚走出房门,就看到赵家父子和福婶在忙碌了,赵顺财已经在烧火了,赵大志正在往锅里倒泡好的豆浆,福婶正用勺子在搅拌,防止糊锅。
“你们已经弄好了,速度这么快,真是辛苦了。”沈青瑶走过去才发现莲儿也在呢,他已经把砂布按照木板的大小剪好好了,还锁了边。
她心中更加满意了,赵大志放木桶满头大汗的走到沈青瑶面前:“小姐你起来了,昨晚我又回去研究了一下菜谱,我找到了改进的地方。”
原来昨天晚上赵大志主厨做了那两道菜,味道不是太差也不是太好,沈青瑶只能给了一个中肯的评价,赵大志知道他没有达到小姐的期望。
晚饭过后他去了爹娘的房间,福婶和他在商量着怎么做,商量了许久到了有些心得,所以一早看到沈青瑶就忍不住告诉她。
沈青瑶习惯性的笑笑,对于上进的员工,特别是跟着她的员工,她从来都不会吝啬自己的夸奖:“晚上不睡觉还在研究菜谱,大志真是太敬业了,我觉得你肯定能做的更好。”
听到沈青瑶的话,赵大志就好像是打了鸡血一样。他保证到:“小姐,我绝对会在山庄营业之前学会的,请您放心。”
沈青瑶安抚性的笑了,她看着锅里的豆浆差不多了,她看着福婶说道:“福婶,你把锅里豆浆盛出来点,早上不用做汤,我们喝这个,反正泡的多。”
说道这里沈青瑶突然有了一个想法,不如早上就做豆腐宴吧,她拿出昨晚上在空间里调配好的卤水递给福婶。
“这个一次就放一小勺,放过之后迅速搅拌一下,然后在托片上垫上纱布,再倒进去,就用那个压一下,我看有好多的托片,这些可以做六块左右的豆腐。”
“福婶,最后一锅点好卤水的,你盛出来一点,我们做早饭,吃豆腐花。”
虽然不知道要怎么吃,福婶还是顺从的点点头:“好,等会我多留一点。”
沈青瑶看到厨房根本用不上她,这个地方本来就不大,加上她更加拥挤了,她又捡重点交代了一下,就走出来了。
虽然已经是深秋了,可是在厨房里依然很热,沈青瑶满头大汗的走出了厨房的门口,就看到萧沐站在外面,双眼温柔的看着自己。
“你什么时候过来了?怎么不叫我一下?”
“你刚进去我就过来了,我看到你在忙就没有打扰。”萧沐拿出帕子帮沈青瑶擦额头上的汗,顺便帮她整理了一下头发。
“今天我准备请大家吃全豆宴,一会就好了,你等着吃吧。”看着沈青瑶献宝的样子,萧沐爱怜的拍了一下她的头。
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